食品/製薬工場ソリューション

最小管理単位 (Stock Keeping Unit) の略のこと。
例えば、「ある店舗で扱っているTシャツはデザイン・色はすべて共通だが、サイズがS、M、L、XLの4種類ある」、もしくは「サイズはMのみだが、色は赤、青、白、緑の4種類ある」場合にはどちらの場合も「1アイテム4SKUある」と数える。